
国産そば粉のお蕎麦が食べたいな~
美味しくて安心出来るものがいいよね!

お蕎麦には二八そばや十割そばといった、いくつかの種類がありますが、その原材料の産地も様々です。
商品のパッケージに記載されている「そば粉100%」は、国産のそば粉であるとは限りません。
「国内製造」と記載があっても、国内で製造されたという意味で、外国産のそば粉であることも。
そこで今回は、国内産の「北海道産のそば粉100%」で作られている「十割そば」4選をご紹介します。
- 国産のそば粉100%の蕎麦が食べたい
- 十割そばが好き
そんなあなたへお届けします!

私はそば湯フェチです
山本食品株式会社「特選そば」

山本食品株式会社「特選そば」は、「十割そば専用工場」で作られています。

LDKでも1位となっているようなのですが、個人的にはお蕎麦の味とそば湯は、まあまあといったところでした。

ムソー株式会社「国内産十割そば」

体に優しい無添加食品などを多く取り扱うムソー株式会社の「国内産十割そば」です。
正直これといって美味しい!とまではなりませんでした。
というのはそば湯がなんとなく粉っぽく、そんなにお蕎麦の香りがしなかったからです。

ただ好みもあると思うので、「国産のそば粉100%を使用した十割蕎麦が食べたい!」という方は一度食べ比べしてみるのもアリだと思います。
株式会社山本かじの「国産の十割そば」

十割蕎麦を販売して40年という実績を持つ、株式会社山本かじの「国産の十割そば」。
お蕎麦もそば湯も美味しいです。

麺は通常の十割そばより細くしてあるようです。
こちらの商品は「十割そば専用工場」で作られているようで、そば粉以外の原料は一切持ち込まず、そば粉と水だけで製麺といった、きちんと管理された環境で製造されています。
加藤産業株式会社「北海道産原料十割そば」

加藤産業株式会社の「北海道産原料十割そば」です。

今回ご紹介した蕎麦の内容量と比べて、少し少なめの180gとなっています。
私は個人的にこちらのお蕎麦が一番好きです。
とくにそば湯が美味しくて、いつもストレートでゴクゴク飲んでいます。
まとめ

今回ご紹介した、「国産の十割そば4選」はいかがだったでしょうか。
いずれも「北海道産のそば粉100%」で作られていますが、「国産の十割そば」といっても、食べ比べてみて分かったのですが、味が全然違います。
そばの実自体の味かもしれませんし、製造方法なのかもしれませんが、シンプルな原材料だからこそ、ストレートのそば湯を飲んでみると、商品によってその味が全く異なることに驚きました。
私はそば湯をつゆで割らずにストレートで飲むのが好きなのですが、ストレートのそば湯を楽しむのであれば、今回ご紹介したこちらの2つがオススメです!
株式会社山本かじの「国産の十割そば」
加藤産業株式会社「北海道産原料十割そば」
そばのつゆや具材、食べ方によっても、好みが分かれると思いますが、
- 国産のそば粉100%の蕎麦が食べたい
- 十割そばが好き
というあなたの「お蕎麦選び」の参考になれば嬉しいです!

おまけに蕎麦は低GI食品で、血糖値も上がりにくいよ〜!
