麺つゆって、年中料理に使えて便利だよね
ボクも麺つゆって大好き！
夏は素麺。冬には温かいうどんやお蕎麦に。
麺つゆはさまざまな料理に使える、万能な調味料の一つですよね。
さて、そんな麺つゆはどんな原材料で作られているのでしょうか。
麺つゆといっても原材料を見てみると、見たこともない「添加物」が記載されているものもあったりします。
家で作る料理においても出番の多い調味料、麺つゆ。
だからこそ、その「原材料」には気をつけたいものです。
例えばヘルシーな料理であったとしても、その調味料が「不健康」であったなら、いったい何を「健康的な食事」といえるのでしょうか。
そこで今回は、
- 無添加で美味しい麺つゆを買いたい
- 安心できる素材で出来たものが良い
そんなあなたにオススメの麺つゆ、「正金の八方だし」をご紹介します。
体に優しいのはもちろん！とっても美味しい〜！
「正金の八方だし」について
「八方だし」は、香川県小豆島にある「正金醤油株式会社」で作られています。
創業は大正9年、杉の「木桶」で製造された醤油が、正金の八方だしに使用されています。
「八方だし」は無添加であることはもちろん、味がとても美味しくて、私はまとめ買いしたほどです。
ちなみに上記写真は、各1Lサイズとなっています。
麺類や煮物など、幅広い和食の調味料として万能に役立ってくれるので、1本あると料理の味付けが楽になります。
知人にもプレゼントしたら、「美味しい！」って喜んでくれた！
「正金の八方だし」の原材料
「正金の八方だし」の原材料はこちらです。
- しょうゆ
- 砂糖
- かつおぶし
- 煮干し
- 昆布
- 食塩
一切添加物が入っていないよ！
各原材料の産地はこちらです。
| 素材 | 産地 |
| かつおぶし | 鹿児島県産 |
| 煮干し | 香川県、広島県産 |
| 昆布 | 北海道産 |
| お塩 | オーストラリアの天日塩 |
醤油に使用される大豆や小麦も国産のものが使用されていて、公式HPにはその産地や銘柄も公表されています。
無添加の麺つゆを選ぶべき理由
体のだるさや重さ、取れない疲れ。
実はそれ、添加物が原因だったりするのかもしれません。
なぜなら添加物は、知らず知らずのうちに心身に様々な影響を与えているからです。
ダイエットが日々の積み重ねによって結果を作るように、口にするものも頻繁に摂り続けているものほど、体に影響が出てくると思いませんか？
そういったことを考えると、家で使う出番の多い調味料こそ、見直したいもの。
ただ市販の商品と無添加のものを比較すると、無添加の価格は「高いな」と感じることもありますよね。
「価格」は私たちの目で見ることはできますが、でも本当は、目には見えない、こういった様々なことが含まれていると思います。
- 手間暇かけて作られている
- こだわり抜いた原材料だからこそ
- 添加物を入れるから安く作ることができるものもある
そういった面を知ったとき、「安い」とか「高い」とか、私たちは決して価格だけでは選ばなくなっていくのではないでしょうか。
あなたにとって、本当に大切にしたいものはなにかな？
まとめ
今回は原材料にこだわって作られている、「正金の八方だし」をご紹介しました。
麺類や煮物の味付けなど、これ1本で味付けができてしまいます。
なので調味料をあれこれ揃える必要もなくなって、結果的にコスト減になる気がします。
調味料を必要以上に増やしたくない方や、
- 無添加で美味しい麺つゆを買いたい
- 安心できる素材で出来たものが良い
そんなあなたにオススメです！
それに加えて、
- 本当に体にいいものを摂りたい
- 価格よりも原材料が大切
- 毎日のように麺つゆを使う
そんなあなたにこそ、使ってみてほしい麺つゆです。
ほんとうに体に優しいものは、あなたの心と体を整えてくれるよ。
