「昔ながらの、本物のお醤油を口にしたい」 そう思うあなたへ。 「天然醸造」と書かれたお醤油を目印に、原材料が「大豆・小麦・食塩」で作られているお醤油を選んでみてはいかがでしょうか。 そして遺伝子組み換えの心配のない国産大豆、国産の小麦粉を選ぶと、もっといいと思います。 輸入小麦には、収穫の前と後に使用される農薬による健康被害が懸念されているからです。 もし外国産小麦を選ぶのなら出来るだけ有機のものを選びましょう。 今回は本物のお醤油をお探しのあなたへ、「天然醸造」で作られた、オーサワの「奥出雲醤油」をご紹 ...